阿拉斯加蟹怎么吃法(蟹正确吃法图解）

阿拉斯加蟹怎么吃法

原料：帝王蟹1只、黄咖喱酱100g、椰浆、小洋葱2个、香茅、柠檬叶、南姜3片、蛋黄2个

做法：

1、小洋葱切片、香茅用刀拍碎，南姜切好备用。

2、烧热油，爆香小洋葱，接着加入南姜和香茅炒出香味。

3、接着加入黄咖喱酱，炒出香味后倒入炸过的蟹块，快速翻炒均匀，加入刚好没过蟹块的热水，转小火煮至粘稠，加入椰浆迅速搅拌均匀，接着加入两个蛋黄迅速搅拌均匀即可出锅。

4、把柠檬叶撕碎装饰在表面，泰式咖喱炒蟹就制作完成啦。

阿拉斯加蟹的吃法

阿拉斯加雪蟹用爆炒的方法吃最好吃。

在很多螃蟹里，阿拉斯加雪蟹是很便宜的一种，而且阿拉斯加雪蟹的螃蟹非常鲜美，便于烹饪，其实雪蟹和其他的螃蟹做法是差不多的，用牙刷刷一遍后用盐，料酒，姜腌制，然后把雪蟹过一下油，在将葱姜爆香，下入雪蟹，爆炒后加入料酒，加水再煮5分种左右就好了。

阿拉斯加蟹吃法大全

阿拉斯加大螃蟹的做法1主料阿拉斯加帝王蟹1只一品鲜酱油半汤碗米酒1碗生姜丝1把糖1勺白胡椒或黑胡椒粉1大勺咖哩粉1勺淀粉半汤碗阿拉斯加帝王蟹的做法步骤1.先处理这个大螃蟹，很费劲。拉出三角肚脐，剪去腮，把所有腿都用剪刀直剖两刀，吃时一掰就成两半，关节也都剪开，身子剪成4瓣2油倒多些，姜丝爆香，螃蟹煎一煎3倒入一品鲜酱油，一碗米酒，水没螃蟹，4再加一大勺胡椒，最好黑胡椒粉、咖喱块或粉都可，还有糖、盐调味，把螃蟹煮熟，5盛起，锅内的汤水，用大半汤碗的淀粉加水后倒进汤里搅拌、勾芡，最后将芡汁浇到螃蟹上。6如果咖喱多，就不加酱油，做成更浓稠的汁，还可用炸鲜奶小馒头蘸着汤汁吃。阿拉斯加大螃蟹的做法2主料海鲜酱油适量姜适量大葱适量蒜适量花椒适量干辣椒适量辣椒面适量咖喱适量黑胡椒适量洋葱适量小葱适量料酒适量黄油适量芝士适量鸡蛋适量淡奶油适量椰浆适量香茅适量阿拉斯加帝王蟹4吃的做法步骤1.这是熟冻的，先解冻，注意很扎手，可以剪刀剪掉一些刺。2.我没有拍出来，先将蟹腿剪下来，然后将蟹壳揭开，把蟹肉切成8大块。如图所示3.将蟹脚剪掉一部分壳，以便入味4.全部处理好的蟹，我分成了2份5.单独留了4条蟹腿，这个之后做黄油芝士蟹腿。6.将黄油和芝士都切碎，放在蟹腿上，上烤箱预热200度15分钟即可。7.这是做好好的成品。味道好好!8.烤好的芝士蟹腿。9.蟹壳蒸鸡蛋，两个鸡蛋，鸡蛋调的时候可以适当一点点盐，我在里面加了蟹黄(面包蟹的)，蟹腿肉。烤箱200度15-20分钟根据你家烤箱温度，一边烤可一边观察，当然也可以用锅蒸，好了再撒一点从葱花。