虎斑游蛇怎么食用(虎斑游蛇图片）

虎斑游蛇怎么食用

毒蛇有眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、烙铁头、竹叶青、金环蛇、银环蛇、蝮蛇、海蛇、蝰蛇、赤链蛇、粉链蛇和各种水蛇等。蛇肉的烹制方法多种多样，有清炖、红烧、炸、煮、炒、焖、烩等，均以蛇肉为主料，或配以山珍野味；或配以走兽家禽；或配以时令蔬菜。

虎斑游蛇的毒性

答：有毒的，不过是微毒。

虎斑颈槽蛇(虎斑游蛇)游蛇科，颈槽蛇属。俗称为野鸡脖子等。虎斑颈槽蛇具有毒腺，而且在齿槽后方具有较大的牙齿，形态上非常接近后沟毒牙的毒蛇。然而虎斑颈槽蛇并不是毒蛇，因为其毒腺与毒牙没有导管联通。

虎斑游蛇长什么样子

是虎斑游蛇，体型中等的蛇类，它们是我国的一种若毒蛇，具有双毒腺的毒蛇，它们体长约0.8米左右。体重一般为200~400克。颈背有一明显颈槽，枕两侧有一对粗大的黑色斑块。背面翠绿色或草绿色，有方形黑斑，颈部及其后一段距离的黑斑之间为鲜红色；腹面为淡黄绿色。下唇和颈侧为白色。

虎斑游蛇是毒蛇吗

是虎斑游蛇，是一种毒蛇。

虎斑游蛇，又称虎斑颈槽蛇，俗称“野鸡脖子”，有鳞目蛇亚目游蛇科颈槽蛇属。是一种中型蛇类，体长约80厘米左右，体重200-400克。在白天活动，晚上回到洞穴，行动非常敏捷。分布于韩国、日本、俄罗斯和中国等地。生活在山地、丘陵、平原地区的河流、湖泊和稻田附近。

虎斑游蛇有毒吗视频

虎斑游蛇虽然是双毒腺的毒蛇，但是，毒性并不是很大，它们的毒性并不能保护自己，只是吞食食物、麻痹小动物，不具有防御能力。

对于虎斑游蛇这种体型不大的蛇类来说，虎斑游蛇的天敌就比较多了，所有蛇类的天敌都是虎斑游蛇的天敌，如猫科动物、凶猛的鸟类，一些同类也可以轻松的吃掉它们，如大王蛇、乌梢蛇等一下大型的无毒蛇，都可以吃掉它们，都是它们的天敌。

虎斑游蛇的功效与作用

虎斑游蛇的学名是虎斑颈槽蛇，不是这个样子的。这是渔游蛇，无毒，吃小鱼泥鳅和蛙类的。它是不吃鸡蛋的。

虎斑游蛇怎么吃

一、椒盐蛇段

主配料

净蛇肉(去皮)500克、葱段10克、姜片10克

调料

吉士粉50克、花椒盐10克、精盐5克、味精2克、绍酒5克、干淀粉10克、色拉油750克

做法

1、将蛇肉洗净，斩成5厘米长的段，放入高压锅内，加水没过蛇肉，上中火烧约15分钟至熟，取出备用。

2、将蛇肉放入碗内，加精盐、吉士粉、味精、绍酒、葱段、姜片、干淀粉拌匀。

3、炒锅置旺火上，加入色拉油烧至七成热，放入蛇段炸至淡黄色捞出，待油温升至九成热，放入蛇段复炸至金黄色，捞出沥油，装入盘内即可，另带花椒盐以佐食。

虎斑游蛇怎么食用最好

我觉得要看个人的口味了：烧汤或红烧都可以的。

蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

现代医学发现，蛇体肉贮有大量人体所需的营养成份，不仅肉肥味美，且含有大量的氨基酸、油亚酸和丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁、以及维生素A、B1、B2等。而且对心脑血管病、风湿病、肥胖症、皮肤病，疽等症均有较好的食疗作用。常食者对风湿性关节炎，筋脉不和，皮肤搔痒，节疼痛，起到祛风活血，清热解毒，强身滋并有助于皮肤光泽，头脑机灵，思维敏捷，少儿不长痱子，少女不长痘等功效。

此外，蛇头、胆、肝、肠、骨、血等均可制成蛇酒。如果加以中药村泡制更是绝好的上等保健蛇酒。蛇酒可起到温补清火，保健养兵千日用兵一时颜，固本壮阳，强肾填精，行气活血，驱风除疾，明目清肝，化痰止咳，清热解毒之功效。特别是中老年及儿童，常食者，保健效果更佳。