如何做虾好吃又简单的做法大全(蒜蓉蒸虾的做法）

如何做虾好吃又简单的做法大全

【白灼大虾】

材料：大虾500克，植物油2汤匙、料酒1汤匙、葱10克、姜10克、酱油(1级）3汤匙、大蒜2瓣、

做法：

1.将大虾剪掉虾须和虾枪，用牙签挑去虾线，洗净

2.锅加油烧热，下入蒜蓉小火炒至出蒜香味

3.盛出装在碗内，加入酱油搅拌均匀调成酱汁蘸料

4.锅加水烧开，加入葱段，姜片，料酒，将大虾放入锅中

5.煮到虾身卷起，颜色变红时取盛出，放进冷水中过一下，捞出沥水，随蘸料一起上桌即可

如何做虾好吃又简单的做法大全视频

食材：虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜。

做法：

1.虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。

2.锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。

3.虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味。

4.然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可。